Résultat recherche élargie à: produits laitiers
Liste des documents recherchés
Du mascarpone aux îles flottantes, en passant par la ricotta, les yaourts, la crème au chocolat, le crumble de courgettes …
Poésie évoquant la symbolique du lait, du sein maternel à la gourmandise de l'enfance.
Recettes illustrées pas à pas, pour préparer, avec des produits courants et l'épicerie de base, des plats salés et sucrés …
Fromages frais ou affinés, laits fermentés, fromages de chèvre... Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez qu'il n'est nul besoin de …
Les différentes variétés de fromages sont présentées selon leur origine, leur texture, leur goût. L'ouvrage donne des conseils pour les …
29 recettes de cheesecakes avec ou sans cuisson, réalisées à partir de différents fromages frais et arômes avec une pâte …
100 recettes classées par types de fromages puis par région d'origine, pour mettre en valeur toute la diversité de ce …